€18,50
Excl. BTW: €15,29
- Excl. BTW:
- €15,29
- Model:
- 0,75l
- Levertijd:
- 3-4 werkdagen
Omschrijving
Cru van de Schiava (Vernatsch) met grote verfijning. Rood fruit, eucalyptus, witte peper, rozenbottels, viooltjes, amandelen...
Cantina Bolzano
Kellerei Bozen (of Cantina Bolzano in het Italiaans) is de kwaliteits coöperatie van de gelijknamige stad in Zuid-Tirol. Het is een fusie van 2 eerdere coöperaties: die van Gries uit 1908 (vooral beroemd om hun wijnen van de druif lagrein, op kleibodems langs de rivier de Eisack (Isarco)) en die van St. Magdalena uit 1930 (met als specialiteit wijn van vernatsch (ook wel schiava genoemd)). Er worden tal van typische streekwijnen gemaakt, zowel basiswijnen als wijnen van een specifiek terroir. De meeste wijnen van de Kellerei worden overigens regionaal geconsumeerd. Dit kan beschouwd worden als groot compliment aan de wijnen.
Wijn spijs suggestie
De wijn past leent zich goed voor diverse gerechten. Gevogelte, rosbief, bresaola, pasta met tomatensaus. Ook inzetbaar bij een wat stevigere maaltijd. Polenta met gorgonzola.
