Langhe Nebbiolo DOC, Tenuta Baràc, Le Langhe, Piemonte 2018

Een stevige Langhe Nebbiolo di al enige ontwikkeling heeft doorgemaakt en dat is zeker fijn! Donkere pruimen, zwarte kersen, bramen, krachtige zuren, mooie tannines, aardse tonen. 
Kortom; een leuke baby-Barolo. 

Tentua Baràc

Tenuta Cascina Baràc is een gerenommeerd wijnhuis in Le Langhe, dat zich richt op de productie van kwaliteitswijnen. Het wijnhuis staat bekend om zijn duurzame landbouwmethoden en de zorgvuldige manier waarop ze hun wijngaarden beheren. Ze produceren verschillende wijnen, waaronder Barolo en Barbera. De wijnen van Baràc zijn vaak goed gewaardeerd door critici. Ze bieden ook rondleidingen en proeverijen aan. Baràc is een echt familiebedrijf: Alberto en Marta, de kinderen van Wilma en Albino zijn sinds 2018 een belangrijke spil in het bedrijf.

De Tenuta is gelegen in het gehucht San Rocco Seno D'Elvio, op korte afstand van de historische middeleeuwste stad Alba. Het landgoed bestaat uit ruim 25 hectare, waarvan 12 hectare wijngaarden.

"Zorg en respect voor de omgeving zijn een cruciaal onderdeel van de cultuur en filosofie van ons bedrijf" - Alberto Bonelli (eigenaar, wijnmaker). 

Le Langhe
Le Langhe bevindt zich een ruim uur ten zuiden van Turijn, in Piemonte. Het staat vooral bekend om zijn rode wijnen, met name de beroemde Barolo en Barbaresco van de Nebbiolo-druif. Naast Nebbiolo worden er ook andere druivensoorten verbouwd, zoals Barbera, Dolcetto en Moscato, die ook heerlijke wijnen opleveren. De regio is bovendien beroemd om zijn gastronomie, met lokale specialiteiten zoals truffel, carne cruda en nog veel meer. Het is ook niet voor niets dat Le Langhe behoort tot het UNESCO-werelderfgoedl.