€20,50
Excl. BTW: €16,94
- Excl. BTW:
- €16,94
- Model:
- 0,75l
- Levertijd:
- 3-4 werkdagen
Omschrijving
Trebbiano Toscano 100%
Gelaagde wijn. Floraal, gedroogd fruit, frisse tonen.
Gerijpt in amfora en skin-contact (schilletjes in contact met het sap)
Vini Falzari
Boutique winery in de heuvels van Vinci, in het Chiantigebied even ten Westen van Florence. De broers Falzari beschikken hier zo'n 10 hectare aan wijngaarden. Ze hebben een duidelijke filosofie, die ten grondslag ligt aan alle keuzes die ze maken: biodynamisch en biologisch werken. Dit resulteert in prachtige pure wijnen. De oudste wijngaard dateert uit 1972 en bestond volledig uit Trebbiano. Een druif die vaak in blends wordt gebruikt, maar de gebroeders maken er hier prachtig elegante en geconcentreerde wijnen mee.
Verder speelt de Sangiovese een belangrijke rol. Zelf vinden ze het moeiljk hun wijnen in woorden te omschrijven en geven ze de voorkeur aan 'drink about us', in plaats van talk/think about us. Dan weet je wat je te doen staat... ervaar het zelf!
Wijn spijs suggestie: gerijpte kazen, blauwbaars, forel, gekruid wit vlees (beetje pittig mag best). Risotto ai funghi.
Gelaagde wijn. Floraal, gedroogd fruit, frisse tonen.
Gerijpt in amfora en skin-contact (schilletjes in contact met het sap)
Vini Falzari
Boutique winery in de heuvels van Vinci, in het Chiantigebied even ten Westen van Florence. De broers Falzari beschikken hier zo'n 10 hectare aan wijngaarden. Ze hebben een duidelijke filosofie, die ten grondslag ligt aan alle keuzes die ze maken: biodynamisch en biologisch werken. Dit resulteert in prachtige pure wijnen. De oudste wijngaard dateert uit 1972 en bestond volledig uit Trebbiano. Een druif die vaak in blends wordt gebruikt, maar de gebroeders maken er hier prachtig elegante en geconcentreerde wijnen mee.
Verder speelt de Sangiovese een belangrijke rol. Zelf vinden ze het moeiljk hun wijnen in woorden te omschrijven en geven ze de voorkeur aan 'drink about us', in plaats van talk/think about us. Dan weet je wat je te doen staat... ervaar het zelf!
Wijn spijs suggestie: gerijpte kazen, blauwbaars, forel, gekruid wit vlees (beetje pittig mag best). Risotto ai funghi.
Beoordelingen (0)
Bekijk ook...
